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韓國地道美食系列 - 多園 白米長條年糕530g

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韓國Dawon多園白米年榚 100% Korean Rice Made 530g (Frozen food)


韓國年糕傳統造法是將米放到木槽或石槽,用木槌反覆搥打,打到每一顆米粒都碎了之後,捲成長條狀再蒸熟;現代則是直接揉成一團,捏成長條狀再蒸熟,最後切成塊狀。而這一款是100%用韓國白米製成,味道更濃,容易入口。


韓國年糕在韓國家庭當中很受歡迎,家家戶戶都有年糕。她們通常會做成料理,例如年糕湯、辣炒年糕等,愛看韓劇的人一定不陌生。韓國年糕湯可說是必備家常湯,辣炒年糕店更是到處都有,國民小吃變得超普及。


食法:可以用微波爐/氣炸鎘/電飯煲解凍,完成解凍後,可以做成料理,加上蜜糖或辣炒味道更佳

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